Le régime alimentaire de Dyukan a été développé il y a près de 30 ans, mais n'a été gagné en popularité qu'au cours des 5 dernières années après la vente de la publication de l'auteur. Selon les statistiques, la méthode de perte d'un nutritionniste français a été expérimentée par chaque troisième femme lui-même.
Selon la méthode de Ducan, il y a des aliments protéinés au cœur de la nutrition. L'absence d'une grande quantité de glucides entraîne une pénurie d'énergie et le corps est obligé de le retirer de ses propres réserves de graisse.
Caractéristiques de la méthode Ducan
Afin de comprendre correctement l'essence de la méthode Ducan, vous devez savoir quels processus chimiques se produisent dans le corps dans la consommation de nourriture et la tâche. La principale source d'énergie du corps humain est les glucides, un excédent de calories est déposé en réserve.
Une fois que la nourriture a été retirée du régime alimentaire avec des glucides, le corps épuise d'abord les réserves d'un glycogène stocké dans le foie puis casse la graisse. Le processus de division des tissus adipeux en remplissage de l'énergie est appelé cétose.
L'essence d'un tel régime est que vous devez éliminer les produits d'un régime quotidien avec une teneur élevée en glucides. Il n'est pas nécessaire de mourir de faim, il y a de faibles produits nutritifs et caloriques en nutrition: viande, volaille, poisson, produits laitiers et légumes.
Stades du régime alimentaire de Ducan
L'ensemble du processus de perte de poids est divisé en plusieurs phases. Pour chacun d'eux, les délais et les restrictions sur le régime sont fixés. Si vous adhérez à la méthode de perte de Ducan, il est important de suivre strictement les recommandations et d'adhérer au menu recommandé.
Important!
Pendant toute la perte de poids d'un régime protéique, il est strictement interdit de boire des boissons alcoolisées.
attaque
La première étape de la nutrition est une attaque. Son objectif: attaquer le corps avec une grande quantité de protéines. La durée de l'étape peut être calculée indépendamment sur le nombre de livres supplémentaires. La perte de poids varie de 3 à 7 kg.
| Embonpoint | La durée du niveau, jours |
|---|---|
| Moins de 10 kg | 3 |
| De 10 à 20 kg | 3-5 |
| De 20 à 30 kg | 5-7 |
| Plus de 30 kg | 5-10 |
croisière
La deuxième étape est le principal et le plus long. La longueur dépend du nombre de livres supplémentaires, en moyenne un tel processus de 2 à 6 mois. Tout au long de la scène, il est nécessaire de protéines avec des protéines-vegetable trop alternativement. Vous pouvez choisir un changement pour vous-même, par exemple B. 2/2, 3/3 ou 5/5. Selon le médecin, l'option idéale est 1/1.
Les aliments protéinés sont autorisés tous les jours tout au long de la croisière. Pendant l'ensemble du régime protéique, il existe une liste de produits qui doivent être utilisés en protéines qui doivent être consommés dans tout l'espace de perte de poids et après leur temps quotidien. Sur le stade de la croisière, des légumes à faible teneur en amidon sont ajoutés les jours de protéines et de légumes.
fixation
Dans cette phase, vous pouvez revenir au régime alimentaire habituel, mais avec certains ajustements de menu. La durée de l'étape est calculée comme suit: pour un kilogramme perdu 10 jours du niveau. Par exemple, si vous avez perdu 20 kg, la durée du niveau de fixation est de 200 jours pour vous.
Dans cette phase du régime protéique, vous pouvez consommer la plupart des fruits à faible teneur en sucre et légumes. Il n'est plus nécessaire de changer les jours. Lors de la fixation et après la fin du régime alimentaire, il est nécessaire de décharger des jours pour éviter le retour du poids perdu.
stabilisation
La dernière phase du régime est que presque toutes les restrictions sont supprimées. Cependant, plusieurs règles doivent se conformer à toute leur vie:
- Activité physique quotidienne: sport et longues promenades;
- Consommation d'eau pure au moins 2 litres d'un jour;
- Jeter les jours;
- Bran d'avoine à jeun, 3 cuillères à soupe. l. tous les jours.
Selon l'auteur de la nutrition elle-même, le poids ne reviendra pas si vous mangez immédiatement après l'existence de toutes les phases et n'oubliez pas l'activité physique. Une fois par semaine, il est nécessaire de fabriquer un jeûne du jeûne et d'exclure d'autres produits avec des graisses et des glucides.
Menu pour chaque jour: Ducan Dietisch
L'ensemble du régime protéique de Pierre Dukan est d'utiliser un certain groupe d'aliments autorisés à différentes périodes. Nous donnons des tables avec des recommandations pour la sélection des aliments. Ils peuvent être combinés et consommés sous n'importe quelle forme, mais ils ne peuvent pas manger de plats frits. Il est préférable de choisir une méthode de cuisson des joues ou de la suppression.
attaque
Le régime protéique commence par l'attaque du corps avec des protéines pures. À ce stade, vous devez exclure tous les produits contenant des glucides, mais selon les règles du régime, vous pouvez utiliser des oignons (pas plus d'une pièce) et de l'ail comme épice.
| Groupe de produits | Autorisé | Interdit | note |
|---|---|---|---|
| Viande | Chaque oiseau, veau, abats, viande de lapin, jambon sans graisse | Gans et viande de canard | Méthode de préparation de une sauf des friture dans l'huile |
| Poisson | Vous pouvez être rare pour toutes les variétés, les aliments en conserve dans votre propre jus, les bâtons de crabe et le poisson fumé | Dispositions avec le beurre | |
| fruit de mer | Vous pouvez tout faire sans exception | ||
| Laitier | Vous pouvez tous avec une teneur en matières grasses jusqu'à 1,5% | Produits laitiers hauts élevés avec des pièces et du sucre supplémentaires | |
| Œuf | Protéine en quantités illimitées, jaune d'oeuf 3-4 parties par semaine | ||
| Boisson | Eau, thé, café, chicorée | Jus, limonade | Le thé et le café sont faibles, l'eau sans gaz au moins 2 litres |
| Épices | Oignons, sauce de soja, vert, pâte de tomate, jus de citron pour salade | Oignon | |
| Autres produits | Lapsha Shiraitaka, l'huile végétale ne dépasse pas 1 cuillère à soupe. l. Graines de lin, tofu, seytan, baies coji |
Assurez-vous d'utiliser 1,5 cuillère à soupe. l. Brane d'avoine en une journée et boit au moins 2 litres d'eau pure sans gaz. Cela aide à éviter les problèmes avec le tube digestif.
croisière
Dans le menu quotidien, vous devez inclure tous les produits de la table précédente. Ils devraient être consommés les jours protéiques. Vous pouvez ajouter les jours de protéines et de légumes:
- Carotte;
- Chou;
- Betteraves;
- Toutes les salades vertes et feuilles;
- Patch Beans;
- Oignons;
- Asperge;
- Céleri;
- Épinard.
Au cours de cette phase, vous pouvez consommer des produits végétaux à faible teneur en sucre et en résistance. Vous ne pouvez pas utiliser les pommes de terre, les légumineuses, le maïs, les pâtes et les avocats. D'après les produits autorisés, vous pouvez assaisonner des salades avec du jus de citron ou une petite quantité d'huile, laissez-la laisser mijoter ou cuire. L'utilisation quotidienne de l'avoine doit être augmentée à 2 cuillères à soupe. l.
Important!
Il est interdit de consommer des aliments rôtis.
fixation
| Groupe de produits | Peut | C'est interdit | Parties |
|---|---|---|---|
| Pain | Blé de seigle ou pain à grains entiers | Jusqu'à 50 g par jour | |
| fruit | Tout le monde sauf interdit | Vaisiers, bananes, fruits secs, cerises, cerises | Jusqu'à 200 g par jour |
| Fromage | Contenu des graisses minimales - 15% | 40 g | |
| Produits élevés | Pommes de terre, légumineuses, riz, pâtes, etc. | 1 fois par semaine jusqu'à 150-200 g | |
| Groupes | Sarrasin et riz | 200 g de sarrasin, 150 g de riz | |
| Viande | Porc, bœuf, bacon, agneau | 1-2 fois par semaine | |
| Autre | Actuel, mayonnaise | 2 fois par semaine en quantités minimales |
À ce stade, vous devez utiliser 2 cuillères à soupe avec un estomac vide tous les jours. l. Brane d'avoine et eau pure au moins 2 litres.
Il n'y a pratiquement aucune restriction au troisième stade du régime protéique. Afin de maintenir le poids, il doit être nécessaire d'abandonner les aliments avec une teneur élevée en sucre et en force. Plus précisément, ils peuvent être présents dans l'alimentation, mais extrêmement rares - 1 partie par semaine. Les produits peuvent être combinés et cuits de quelque manière que ce soit, à l'exception de l'huile.
Au stade de la stabilisation, les aliments protéinés restent à la base du régime alimentaire, qui est recommandé de consommer des légumes, des fruits et des céréales dans une mesure limitée. Assurez-vous de décharger les jours de protéines une fois par semaine.
Important!
Les produits protéiques et glucides peuvent être combinés, cuits, ragoût, cuits au four et cuits à la vapeur sans huile sans huile.
stabilisation
La stabilisation est une étape qui n'est pas limitée au temps. Après avoir réussi les 3 niveaux précédents, vous pouvez revenir au régime alimentaire habituel. Cependant, vous devez préférer les légumes frais et les produits protéiques. Il est nécessaire de limiter la quantité de consommation de produits forts, de pain, de pâtes, de viande grasse, de fromage et de céréales.
Pour que les kilogrammes perdus ne se rétablissent pas rapidement, ils doivent faire du sport, aller dans l'air frais et mener un style de vie actif. Selon le menu d'attaque, vous devriez certainement créer une journée de protéine à jeun. Chaque jour, vous devez consommer 3 cuillères à soupe de Brane d'avoine et observer le mode de consommation d'alcool.
Pour atteindre le résultat maximum, vous devez calculer correctement la durée de chaque phase. Enfin, un régime ne permet pas de réaliser le désir que si vous suivez strictement toutes les règles.
Avis sur Diet Ducan
L'utilisateur du réseau social a trouvé un résultat positif de la nutrition de Duukan.
Dans une autre source Internet, il est indiqué que le régime protéique ne convient pas à tout le monde, et il peut même être dangereux. Son principal problème est qu'il peut influencer négativement le travail des reins et peut provoquer d'autres maladies intestinales.
Un autre utilisateur du réseau a révélé que le régime alimentaire avait obtenu un résultat positif, même si toutes les règles et recommandations ne sont pas observées. Mais elle a remarqué qu'après son retour au mode de vie habituel, elle avait de graves problèmes de santé.
Selon un autre utilisateur qui a partagé son impression sur la ressource thématique, le régime est efficace. Le poids jeté ne revient pas.